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New York e’ una citta’ in continua evoluzione, passeggiando per le strade, infatti, vedere cantieri, ristrutturazioni, e l’apertura di nuove attivita’ e’ all’ordine del giorno. New York, citta’ cosmopolita, ricca di stimoli e possibilita’ nell’immagianario collettivo, e’ divenuta negli anni  una delle citta’ piu’ attrattive degli Stati Uniti per chi vuole fare business. Puo’ risultare tuttavia difficile, per una persona che non vive direttamente la citta’, individuare la location migliore per aprire una propria attivita’ commerciale, come ad esempio: un ristorante o un bar. Questi ultimi sono stati la fortuna di quartieri di New York come l’east  e il west village ad oggi fortemente sviluppati e meta prediletta della movida newyorkese. 
Tuttavia vi sono quartieri ancora meno inflazionati ma che presentano un ampio potenziale di crescita. Il Lower East side, quartiere a sud di Manhattan, e Clinton Street, una via nel cuore di questo, hanno queste caratteristiche, inoltre, sono ben collegati con le linee della metropolitana e molto vicino ad Alphabet City.  Il trend di sviluppo si percepisce dalle ristrutturazioni in atto nella via,un vero e proprio cantiere a cielo aperto, dai numero di locali disponibili per l’affitto che diminuisce progressivamente nel tempo, lasciando spazio a nuove attivita’ commeciali. Seppur a un primo sguardo puo’ sembrare una via con predominanza cinese, parlando con le persone del luogo ci viene assicurato che non e’ cosi. Viene descritta come una zona ancora non molto ricca ma negli ultimi anni sempre piu’ giovane e dinamica.   Camminando nella via, si possono incontrare gia’ alcuni locali a stampo italiano e non, troppo pochi forse per soddisfare la richiesta, tanto e’ vero che si possono osservare spesso lunghe code di fronte all’ingresso di alcuni ristoranti. Essi sono intervallati da galleria d’arte, negozi di vestiti e cura per il corpo.
I prezzi di affitto dei negozi, per New York,  sono ancora relativamente bassi se paragonati ad altri quartieri, in particolare Manhattan. Riteniamo che il Lower East Side sia un quartiere di New York con grande potenzialita’ di crescita su cui dovrebbe pertanto poggiarsi l’attenzione di coloro i quali vogliono aprire una nuova attivita’, un ristorante o un bar, a New York. 

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