Le tendenze dei consumi di prodotti alimentari negli Stati Uniti al Fancy Food di New York 29 Giugno - 01 Luglio 2025

A 10 anni dalla pubblicazione di questo articolo sulle tendenze del consumi di specialità alimentari in America, è interessante analizzare come sono cambiati i gusti del consumatore americano facendo riferimento all'ultimo articolo pubblicato da ExportUSA  sulle tendenze del settore food del mercato americano

Data di pubblicazione 29 Maggio 2015

La prossima edizione del Fancy Food sta per aprire a New York. La più importante fiera delle specialità alimentari negli Stati Uniti

Di seguito riportiamo le tendenze più importanti che stanno emergendo nel settore dei prodotti alimentari negli Stati Uniti. Si tratta delle tendenze di punta che stanno guidando le scelte dei consumatori americani, i media se ne sono impossessati ed adesso stanno diventando le tendenze che guidano le decisioni di acquisto dei buyer dei supermercati e delle catene di negozi specializzati.

Gourmet, Naturale e Organico: sono queste le tre tendenze dominanti nel settore delle specialità alimentari negli Stati Uniti in questo momento

Tutti i buyer di supermercati e catene di specialità alimentari sono alla caccia di prodotti innovativi.

Il cibo deve essere buono, siamo d'accordo, ma deve presentarsi anche bene, deve essere "bello da vedere" non solo da mangiare. Il packaging è fondamentale per vendere con successo prodotti alimentari negli Stati Unii d'America.

Oltre a Gourmet, Naturale e Organico il quarto fattore di successo è anche il "Local"

In poche parole, i buyer sono alla ricerca di specialità alimentari nuove e di prodotti di tendenza come delineato più sopra.