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Nuove tabelle nutrizionali per l'importazione di prodotti alimentari in America

Primo passo della FDA per rivedere la procedura di messa a norma per la vendita negli Stati Uniti


In America, giusto in tempo per il mese nazionale della nutrizione (marzo), e la FDA, l’agenzia statunitense responsabile di proteggere e promuovere la salute pubblica attraverso la regolamentazione e la supervisione della sicurezza del cibo, medical device, farmaci, cosmetici e quant’altro, ha proposto di adottare un nuovo modo per presentare le informazioni nutrizionali dei prodotti alimentari.

L’obiettivo e’ quello di rendere piu’ chiare le tabelle nutrizionali, introdotte piu’ di 20 anni fa. Se approvato dalla FDA il cambiamento necessitera’ di qualche anno per entrare in vigore. Nello specifico i cambiamenti delle etichette e dei valori nutrizionali dovrebbero riguardare:

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