Servizi messa a norma FSMA / FDA per esportare alimentari in America
Data di pubblicazione:
10 min read | Lucio Miranda
Certificazione FSMA
ExportUSA fornisce TUTTI i servizi di messa a norma con la regolamentazione FSMA in partnership con una società di certificazione alimentare italiana abilitata dalla FDA
La società di tecnologi alimentari e di certificazione partner di ExportUSA è accreditata dalla FDA per dare assistenza alle aziende che devono mettersi a norma con quanto previsto dalla normativa FSMA in vigore dal 26 Settembre 2016 per esportare alimentari negli Stati Uniti d'America.
I servizi di messa a norma con le nuove regole di importazione emanate dalla FDA sono stati studiati da ExportUSA tenendo conto di quello che serve a livello pratico per risolvere tutti i possibili ostacoli alla importazione di prodotti alimentari negli Stati Uniti:
Abbiamo formato una partnership in Italia con una società specializzata in certificazioni alimentari e tecniche di produzione alimentare. Si tratta di una società accreditata da FDA per poter certificare la messa a norma delle aziende esportatrici con le regole FSMA;
Negli Stati Uniti, la nostra società di diritto statunitense offre agli importatori americani la garanzia della messa a norma dei prodotti da importare in America e dialoga direttamente con FDA in caso serva;
Attorno a questa struttura abbiamo creato tutti i servizi che servono per essere a norma con FSMA per esportare alimentari negli Stati Uniti.
Con una società in America ed un ufficio a New York, ExportUSA è in una posizione unica per fornire agli importatori americani la garanzia [ora obbligatoria] che i prodotti da importare provengono da aziende produttrici a norma con FSMA, il nuovo regolamento FDA per l'importazione di alimentari negli Stati Uni
I passi della procedura per la Certificazione FSMA
per la messa a norma con le nuove regole FDA sulla sicurezza alimentare per importare prodotti alimentari negli Stati Uniti d'America
ANALISI PRELIMINARE e GAP ANALYSIS - Il primo passo che facciamo per mettere a norma con la normativa FSMA le aziende alimentari nostre clienti è di analizzare la situazione della singola azienda prendendo le mosse da tre elementi:
Revisione e analisi del piano HACCP adottato;
Se serve; Ispezione impianti produttivi, ricezione stoccaggio materie prime e prodotti finiti;
Revisione e analisi processi produttivi.
Il risultato della Fase Uno sarà un rapporto scritto cosiddetto di "Gap Analysis" che conterrà l'indicazione dettagliata di cosa occorre fare per mettersi a norma con la normativa FSMA. L'azienda cliente, valutato il rapporto, potrà decidere di eseguire in proprio le attività necessarie per mettersi a norma oppure di demandarle a terzi o anche a ExportUSA stessa, in massima libertà e senza vincoli contrattuali.
ATTIVITÀ DI MESSA A NORMA FSMA / FDA - In questa seconda fase, ExportUSA esegue tutte le attività, individuate in sede di Gap Analysis, che è necessario compiere per essere a norma con quanto previsto dalla normativa FSMA / FDA per importare specialità alimentari negli Stati Uniti d'America.
FSVP [Foreign Supplier Verification Program] SERVIZIO VERIFICA DELLE AZIENDE PRODUTTRICI A FAVORE DEGLI IMPORTATORI AMERICANI - Per la prima volta, la FDA impone agli importatori americani di verificare che i prodotti da importare siano a norma con quanto previsto da FSMA. ExportUSA esplica questa verifica per conto degli importatori americani di prodotti alimentari, permettendo quindi ai produttori italiani di continuare a vendere agli importatori americani loro clienti [sia abituali che nuovi]
REVISIONE TRIENNALE DEL PIANO HARPC E DEL RISPETTO DELLE PRESCRIZIONI FSMA / FDA - Le norme FSMA prevedono poi che ogni tre anni il piano HARPC e, più in generale, che tutti i processi e le procedure previste dalla normativa FSMA vengano rivalidati. Insieme alla nostra società di tecnologi e certificazione alimentare, ExportUSA offre anche questo servizio di verifica e mantenimento della messa a norma delle aziende italiane che devono esportare prodotti alimentari negli Stati Uniti.
PCQI - SERVIZIO DI PERSONA ESPERTA NELLA NORMATIVA FSMA - La regole FSMA emanate dalla FDA prevedono che in azienda ci sia una persona esperta nell'interpretazione, applicazione e controllo di tutte le norma FSMA per la preparazione e conservazione dei prodotti alimentari destinati alla importazione e vendita negli Stati Uniti d'America. Lo scopo della norma è quello di essere sicuri che l'azienda abbia modo di tenere sempre monitorate le procedure e di rimanere quindi sempre in conformità con quanto stabilito da FSMA.
Non è obbligatorio che la persona sia un dipendente dell'azienda e può essere anche un esterno, ad esempio un consulente aziendale.
La legge dice che la persona "PCQI" può considerarsi un esperto [e quindi si qualifica per il ruolo di PCQI agli occhi della FDA] se ha effettuato studi adeguati oppure se ha una esperienza di lavoro atta a qualificarlo come tale, oppure anche se assomma in sé un misto di studi ed esperienza lavorativa.
ExportUSA fornisce all'azienda il servizio di PCQI in Outsourcing.
ExportUSA esegue tutti i servizi di messa a norma FDA. Curiamo la compliance di prodotti alimentari, cosmetici, dispositivi medici, e integratori alimentari
