La California vieta 4 additivi alimentari ritenuti cancerogeni

Che cos’è il Food Safety Act per esportare e vendere prodotti alimentari in California

Il 7 ottobre 2023 il governatore Gavin Newsom ha approvato il California Food Safety Act, che vieta produzione, vendita, consegna, detenzione e distribuzione di prodotti alimentari contenenti quattro additivi:

Il provvedimento mira ad allineare gli Stati Uniti con le norme alimentari già vigenti in Europa, e rappresenta un tentativo di proteggere la popolazione dai rischi di questi ingredienti, segnalati dalla comunità scientifica per correlazioni cancerogene e danni al sistema nervoso, endocrino e riproduttivo.

La California è il primo Stato americano ad imporre un provvedimento simile, obbligando le aziende a modificare le ricette dei propri prodotti entro il 2027

Negli Stati Uniti queste sostanze sono contenute in circa 12.000 prodotti, tra caramelle, cereali e bevande zuccherate. I produttori, distributori e rivenditori hanno tempo fino al 1° gennaio 2027 per adattare la propria offerta per lo stato della California, mentre i trasgressori rischiano una sanzione iniziale di 5.000$ e fino a 10.000$ per ogni successiva violazione delle disposizioni di legge.

Anche lo Stato di New York sta valutando l’adozione di un regolamento simile, aggiungendo alla lista degli ingredienti vietati anche il biossido di titanio.

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