Aprire una gelateria e vendere gelato artigianale italiano e`una nuova opportunita` per andare incontro ai gusti dei consumatori americani.






Come aprire una gelateria a New York o a Miami: Opportunità per aprire una attività negli Stati Uniti

26/05/2017

come prire una gelateria a New York o Miami


Il gelato artigianale italiano in America

gelateria New York

ExportUSA ha sviluppato un programma per fornire tutto quello che serve per aprire una gelateria di successo negli Stati Uniti:

. macchinari,
. arredi,
. ricerca dei locali,
. ingredienti,
. corsi dei gelateria,
. prodotti finiti,
. consulenza legale e fiscale, 
. logistica e spedizioni,
. richiesta dei visti di lavoro per gli Stati Uniti

Chiamateci al numero di Rimini 0541 70.90.73 per ulteriori informazioni

Con l'arrivo della bella stagione e di temperature più miti, gli americani si riscoprono pazzi per il gelato italiano.

In America, le gelaterie che offrono gelato artigianale italiano sono quelle che hanno più successo. Durante i weekend, quando Grom aprì la sua prima gelateria a New York, c'erano file di persone in attesa che facevano il giro del palazzo. Il gelato artigianale italiano è il tipico prodotto che va incontro ai gusti americani e aprire una gelateria in America che fa “il gelato buono come in Italia” sembra essere il segreto per vendere gelato negli Stati Uniti.

Soluzione Chiavi in Mano per Aprire una Gelateria a New York o Miami

Ricerca dei Locali, Arredamento, Banconi Refrigerati, Lavori di Installazione, Architetti

ExportUSA ha sviluppato una serie di contatti con architetti e fornitori specializzati proprio nella apertura di gelaterie in ogni città in America: da New York a Miami a Los Angeles etc. Parlando con un solo fornitore sarete in grado di risolvere tutti i problemi per aprire una gelateria in America: dal trovare i locali, alla richiesta dei permessi per l'apertura della gelateria, all'acquisto di macchine per il gelato. ExportUSA è in grado di fornirvi tutto ciò che serve con un ENORME risparmio di tempo e di soldi.


Ingredienti per Fare il Gelato

In molti ci contattano per aprire una gelateria in America. Tutti partono con l'idea di importare dall'Italia sia i macchinari per la produzione del gelato sia gli ingredienti per il gelato. Non è necessario. In America è possibile trovare tutte le marche italiane produttrici di macchine da gelato che altre marche di produttori. Non va poi scartata l'idea di comprare macchine usate: si risparmia ed esiste sul mercato una ottima offerta.

Anche per gli ingredienti... non c'è bisogno di importare il latte dall'Italia... Il latte c'è anche qui in America! Come ci sono tutti i frutti necessari. Magari si può limitare l'importazione a quegli ingredienti che sono difficili da trovare in America come ad esempio i pistacchi di Bronte oppure le nocciole piemontesi [sempre che non vogliate comprare le basi per preparare questi due gusti] . Ma fragole, arance, uva e quant'altro, lì si possono comprare anche qui in America.


Vendite e Consumo di Gelato negli Stati Uniti d'America

Nel 2014 il consumo di gelato negli Stati Uniti d'America è stato di quasi 14 miliardi di dollari [prezzo al dettaglio] Questo dato esclude gli acquisti di gelato al ristorante. Il 65% degli acquisti di gelato in America è per il consumo a casa.  

I gusti di gelato preferiti dagli americani rimangono ancora il cioccolato, al primo posto, e la vaniglia/crema al secondo posto. Il gelato al gusto di caffè è all'ottavo posto.

Il 40% degli americani mangia il gelato almeno una volta ogni due settimane, una statistica molto simile a quella del consumo del consumo di caffè che è del 47% ogni due settimane. Quindi, il consumo medio di gelato in America è di 28.5 gelati all'anno. 


I Prezzi del Gelato a New York, Miami e in genere in tutti gli Stati Uniti d'America sono molto piu' alti che in Italia

aprire una gelateria in America
E quindi anche i profitti di una gelateria sono maggiori. L'apertura di una gelateria italiana a New York o Miami può essere un'attività molto redditizia.

Data l'elevata domanda per il gelato artigianale italiano anche i prezzi sono schizzati alle stelle e in città il gelato viene considerato come un piccolo bene di lusso, ma comunque un lusso accessibile a tutti. Giusto per essere chiari.. a New York o Miami un cono di gelato artigianale italiano costa $5 o anche $6 per un solo gusto [in pratica una pallina di gelato]
 
I bassi costi di produzione del gelato, gli alti prezzi di vendita e l'alta richiesta da parte dei consumatori americani sono una ottima opportunità per aprire un'attività in proprio in America.
 

Consigli per Aprire una Gelateria in America

L'apertura di una gelateria in una città degli Stati Uniti va affrontato come un investimento e va gestito come una vera e propria azienda.

Non si può improvvisare e valgono gli stessi principi che guidano tutti gli investimenti e tutte le gestioni aziendali:

  • Preparazione di un business plan
  • Ricerca della location ideale per la gelateria
  • Quanti fondi mi servono: Preparazione di un Piano finanziario
  • Marketing: quali sono i miei punti di forza? Come posso differenziare il mio gelato da quello degli altri? Chi sono i miei concorrenti?

ExportUSA ha esperienza nell'aiutare gli imprenditori italiani ad entrare negli Stati Uniti e offre pieno supporto anche per quanto riguarda l'importazione di materie prime e semilavorati alimentari.
 
Anche per aprire una gelateria a New York possiamo aiutare sia le aziende italiane che producono gelato o altri prodotti dolciari e che intendono vendere in America, sia i piccoli investitori che intendono avviare una attività sul mercato degli Stati Uniti.

Abbiamo soluzioni che alla gelateria affiancano anche la pasticceria e la caffetteria con banchi fresco che possono essere riconvertiti in automatico da banchi gelaro a banchi per la pasticceria senza quindi dover raddoppiare l'investimento in equitaggiamenti. Naturalmente anche i questo caso forniamo una soluzione completa che comprende corsi, ingredienti, e macchinari.



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