22 Settembre 2023
I trend del mercato USA
Le alternative plant-based hanno conquistato il mercato americano. Entro il 2025 le vendite di prodotti alimentari vegani in America saranno di oltre 77 miliardi di dollari
Le vendite al dettaglio in America sono cresciute in maniera costante negli ultimi dieci anni: dai 4.200 miliardi del 2012 ai 7.100 del 2022, il mercato ha registrato un incremento del 65,2% in un solo decennio, nonostante la battuta d’arresto dovuta alla pandemia da COVID-19. [Fonte: Bureau of Labor Statistics, US Census Bureau]
Se pensiamo che il Paese è sede di alcune delle più grandi aziende di retail a livello mondiale (Walmart, Amazon e Costco solo per menzionarne alcune), gli Stati Uniti rappresentano il target ideale a cui rivolgere la propria offerta.
Secondo le ultime statistiche, nel 2022 la spesa media annua di un americano ha raggiunto i 72.967$: più di 6.000$ al mese, contro un reddito mensile medio di 7.833$.
Questo rappresenta un incremento del 9% rispetto all’anno precedente.
Al primo posto delle spese degli americani troviamo quelle legate alla casa: affitto, rata del mutuo e hotel fuori città rappresentano il 33% del totale. A seguire i trasporti incidono per il 17% e includono acquisto del veicolo, rifornimento, trasporto pubblico e altri servizi di manutenzione. Al terzo posto invece si posiziona il cibo (12%).
Nonostante le tre categorie menzionate rappresentino necessità legate alla sopravvivenza, gli americani investono le proprie risorse monetarie anche in spese accessorie.
Ad esempio, è interessante notare come le spese legate al consumo di cibo fuori casa siano aumentate del 20% rispetto al 2021, mentre quelle per l’acquisto di abbigliamento dell’11%. Anche il dispendio legato alle attività di intrattenimento è cresciuto del 27%, evidenziando la volontà degli americani non solo di soddisfare le esigenze di base, ma anche di dedicare risorse al divertimento e al tempo fuori dalle proprie abitudini quotidiane, preferendo spesso servizi intangibili all’acquisto di prodotti fisici.
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