Normativa di sicurezza FSVP per importare prodotti alimentari in America

OBBLIGO DI AUDIT DELLE AZIENDE ESTERE DA PARTE DEGLI IMPORTATORI AMERICANI. FSMA impone un ruolo di controllo sulle importazioni di prodotti alimentari in America anche agli importatori americani

Cosa fare per essere a norma con quanto previsto dal programma FSVP? Questa pagina spiega in cosa consiste il programma FSVP e propone dei link alle soluzioni operative pratiche fornite da ExportUSA per esportare prodotti alimentari in America in modo conforme alla normativa americana. FSMA obbliga gli importatori americani ad adottare un programma di verifica (FSVP) sui fornitori esteri finalizzato a dimostrare che:

• La produzione dei prodotti alimentari importati è stata fatta seguendo quanto previsto dalla normativa FSMA
• I prodotti alimentari da importare non sono adulterati ed elencano in modo completo tutti gli allergeni.

Il programma FSVP è "risk – based" e varia in base ai rischi insiti nel prodotto alimentare da importare negli USA.

Esenti da FSVP sono:

• Aziende soggette ad altri protocolli di sicurezza, come ad esempio l'HACCP nel caso di succhi di frutta e pesce.
• Prodotti utilizzati a scopo di ricerca o valutazione (es. campionature di prova)
• Prodotti alimentari utilizzati per consumo personale.
• Bevande alcoliche e vino e di ingredienti per la produzione di bevande alcoliche (ove l’importatore li utilizzi per la produzione di questi prodotti)
• Prodotti alimentari che sono trasportati all’interno degli USA, non destinati alla distribuzione negli USA.
• Prodotti alimentari importati allo scopo di essere utilizzati in ulteriori processi produttivi quando il prodotto finale viene poi esportato.
• Re-Importazione di prodotti alimentari già esportati dall'America.
• Carni rosse, carni bianche e prodotti a base di uova soggetti ai regolamenti USDA al momento dell’importazione.

Gli audit sui fornitori previsti da FSVP devono essere effettuati da Qualified Auditors che devono avere formazione, titolo di studio o esperienza (o una combinazione di questi) necessari a dimostrare la competenza per effettuare le attività di verifica in accordo al FSVP.
 

Accreditamento degli auditor nell'ambito del programma FSVP

FSMA ha istituito un programma per la qualifica e l’accreditamento di organismi di controllo terzi che potranno certificare i fornitori esteri. Il programma (VQIP) - Voluntary Qualified Importer Program - consentirà procedure di sdoganamento facilitate ed una riduzione dei campionamenti dei prodotti in dogana, elemento che sarà di particolare interesse degli importatori americani.

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