I nuovi trend del mercato del vino negli Stati Uniti

Le vendite di vino di categoria premium sono aumentate nel 2022, ma le nuove generazioni dimostrano poco entusiasmo

Il successo sul mercato americano è riservato a chi saprà conquistare Millennial e Generazione Z

Se, da una parte, i consumatori di età superiore ai 60 anni rappresentano un segmento in notevole crescita, dall’altra il nettare di Bacco non esercita lo stesso fascino sui clienti più giovani. I Boomer, infatti, dimostrano una certa fedeltà al consumo di vino, mentre gli altri segmenti di mercato preferiscono sperimentare scegliendo altre categorie di alcolici, come cocktail o birra.

A questo va poi aggiunta una crescente fetta di consumatori che sceglie di evitare del tutto il consumo di alcool per motivi di salute, sulla scia di nuove tendenze sempre più popolari negli USA, come il “Dry January” o il “Sober September”, che invitano alla sobrietà totale per il mese di riferimento.

Quale strategia per incrementare le vendite di vino negli USA?

Le aziende italiane che vogliono vendere vino negli Stati Uniti si trovano di fronte a una difficoltà che però ha una soluzione. Uno dei motivi per cui la crescita dei volumi sul mercato americano sta rallentando è la perdita di terreno dei prodotti di fascia bassa a causa di un trend noto come “premiumizzazione”, in cui i consumatori prediligono prodotti di alta qualità e sono disposti a pagare un prezzo maggiore. In questo scenario, la comunicazione e il marketing svolgono un ruolo cruciale per conquistare quote di mercato con i consumatori Americani. Utilizzare lo stesso messaggio per catturare l’attenzione di 60enni e 20enni non può funzionare. Per convincere ad acquistare vino i clienti più giovani, estremamente più eterogenei rispetto alle generazioni precedenti, è necessario ridisegnare il brand. Ogni elemento del marchio, come il sito web, i profili social, il packaging, il messaggio, e il posizionamento, devono essere adattati al target di riferimento.

I vini italiani sono rinomati a livello globale e hanno il potenziale per adattarsi con successo all’evoluzione delle necessità del pubblico americano

Se i giovani consumatori americani sono così attenti al benessere individuale, diventa essenziale vendere loro ciò che desiderano. La trasparenza e la corretta comunicazione degli ingredienti contenuti nel vino, delle calorie stimate e delle tecniche di produzione biologiche, possono fare la differenza nel plasmare l’immagine del prodotto "vino Italiano", strizzando l’occhio allo stile di vita e ai valori dei nuovi consumatori americani.